毎日でも飽きない味わいは完全無添加だから。蔵出し生味噌「あなたのために」仙台味噌 化粧樽入り ３ｋｇ ギフト お歳暮 お返しにも

原料（品種）
低農薬栽培・大豆（タンレイ）低農薬栽培・米（ひとめぼれ）天然塩
糀は仙台味噌専用酵母「まろい」
＝自然にいちばん近い醗酵・熟成ができる酵母
熟成期間
6〜8ヶ月　じっくり　ゆっくり
保存方法
冷蔵庫で保管してください。
（酵母がゆっくり休みます）直射日光、火の元、高温などは避けて下さい。味噌は空気に触れると劣化しますので、ご使用のつど袋から空気を抜き、味噌の表面をならして
ください。【賞味期限】製造日から６ヶ月
ご注意
この味噌は加熱殺菌処理や防腐剤、アルコールなどは一切いれない蔵出し、無添加、生味噌
です。新鮮な風味をお楽しみください。そのために酵母、乳酸菌が生きています
ので配達時、醗酵で袋がふくらむことがありますが、品質には全く問題ございません。（ふくらんだ時は袋の紐を取り軽くガスを抜いてください）ときには液漏れすることもありますがご容赦ください。
送料
無料（送料込み）※ご注意：誠に申し訳ございません、配送の都合上、四国・九州・沖縄への配達は不可となります。
酵母が生きている！無添加生味噌だから、自然な深みのある香りと味。毎日でも飽きません、クセがありません。お子様も好きになります。
今野さんの　仙台味噌の　こだわり　→この安心とおいしさを　“あなたのために”
原料の米・大豆を自分で栽培
他の味噌の生産者ではありえません。安心して使える原料といえば自分で作るしかありません。原料まで自分で生産してしまう生産者はありません。他では無理です。
しかも、低農薬栽培
カンタンに低農薬といいますが、草と虫との格闘です、しかも炎天下の重労働です！今野さんも５9歳、そろそろ無理が利きません、昨年まで無農薬でしたが、減農薬にいたしました。
大豆を一粒づつ手で選別
おいしい味噌のためには一つ一つが大切、低農薬のために良い形の大豆が少ない。この作業でお手伝いの方が目を悪くしました。（大変です）
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